1泊2食付きご宿泊プラン

1泊2食付宿泊プランは、信州の厳選食材をふんだんに使用したご夕食メニューよりお選びください。
2泊以上でご利用の場合は、日毎に違ったメニューをお選びいただけます。
「山の食堂」、「森の食堂」は、１年を通して炭火焼きが楽しめます。

各プランには、石造りの貸切風呂、翌日のご朝食が含まれております（1泊2食付）。
貸切風呂は、時間予約制の貸切風呂です。ご来村時に時間の予約を承ります。

1泊2食付宿泊プラン一覧
	「信州牛ロース炭火焼き」 「りんごで育った信州牛」のとろけるようなサーロインのプラン。	2名：10,700円/人～ 3名：9,200円/人～ 4名以上：9,000円/人～
	「黒毛和牛炭火焼き」 「信州牛」や「飛騨牛」などのブランド牛を使用しています。	2名：10,300円/人～ 3名：8,800円/人～ 4名以上：8,600円/人～
	「どんぐり村のおまかせ」 国産牛や海鮮食材を、炭火焼きや鉄板焼きなどで楽しめます。	2名：9,700円/人～ 3名：8,200円/人～ 4名以上：8,000円/人～

宿泊プラン料金詳細はご利用料金をご覧ください。
ご利用日によりシーズン料金（ハイシーズン、通常シーズン、とく得シーズン）を設定しております。
シーズン詳細はシーズンカレンダーまたは空室情報よりご確認ください。

●お庭でお食事をご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。炭火焼きメニューをご用意いたします。（炭火焼き以外のメニューは食堂でのご用意となります。）
また、お庭のいろりにてお食事の場合は、炭への火つけ、配膳等は、お客様にて行っていただきますので、ご了承願います。（炭や網などの必要なものはこちらでご用意しております）
雨天の場合は、ご希望に添えず食堂でのご用意となることもございますので、あらかじめご了承願います。
●ご朝食は食堂となります。

・表示料金は大人1名様のご利用料金です。
・小人料金等の詳細は、ご利用料金ページをご覧ください。

「りんごで育った信州牛」

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●りんごで育った信州牛の特徴
①　脂肪部分が程よく含まれているほど、柔らかく味わい深い食感を与えてくれます。「信州牛」は赤身と脂肪の色調が鮮やかで、美しい霜降りの状態なので、バランスのよい美味しさを生みだします。
②　「信州牛」は、リンゴジュース滓をはじめとした特別配合飼料によって、じっくりと肥育されていますので、その脂肪部分に独特の高い香りを持っています。
③　「信州牛」に多く含まれるオレイン酸やリノール酸は、植物性の油脂にも多く含まれるもので、身体にたいへんやさしい脂肪酸です。

「信州黄金シャモ」

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「信州黄金シャモ」は「歯ごたえ・美味み・風味」の3拍子が揃ったおいしい新食材なのです。

長野県では、新しい 信州ブランド食材として地鶏の開発に取り組み、ついに新品種の地鶏が生まれました。
父鶏に歯ごたえがあり、最もおいしいという「シャモ」を、母鶏に歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」を用いたもの。
黄金に輝く色から、「信州黄金シャモ」と命名されました。

「飯山産コシヒカリ米」

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奥信濃の湧水と雪解け水、高級有機質肥料・減農薬で栽培した美味しく、安全なお米です。
飯山は全国でも数少ない良食味産地（特Ａ地区）に指定されています。
栽培期である5月から10月にかけて、1日の寒暖差が非常に大きく、新潟県の魚沼地域にひけをとらないつやと甘味のあるおいしいお米ができます。

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信州牛ロース炭火焼きプラン
信州牛ロース、信州黄金シャモ、季節の高原野菜、岩魚の塩焼きまたはイカの丸焼き、その他焼き食材、サラダやごはんなど。
（時期により、メイン以外の食材には若干の変更がある場合がございます。）

黒毛和牛炭火焼きプラン
信州牛ロース、信州黄金シャモ、季節の高原野菜、岩魚の塩焼きまたはイカの丸焼き、その他焼き食材、サラダやごはんなど。
（時期により、メイン以外の食材には若干の変更がある場合がございます。）

「どんぐり村のおまかせ」プラン：一例（国産牛炭火焼き）
国産牛、信濃地鶏、季節の高原野菜、その他焼き食材、サラダやごはんなど。
（時期により、メイン以外の食材には若干の変更がある場合がございます。）

「どんぐり村のおまかせ」プラン：一例（海鮮炭火焼き）
海鮮（大きなブラックタイガーやホタテなど）、季節の高原野菜、その他焼き食材、サラダやごはんなど。
（時期により、メイン以外の食材には若干の変更がある場合がございます。）

「どんぐり村のおまかせ」プラン：一例（海鮮鉄板焼き）
海鮮（大きなブラックタイガーやホタテなど）、季節の高原野菜、その他焼き食材、焼きそば、サラダやごはんなど。
（時期により、メイン以外の食材には若干の変更がある場合がございます。）

ご朝食一例
ご朝食は主に和食をご用意しております。

「どんぐり村のおまかせプラン」の詳細ご案内いたします。
春～秋にかけては主に炭火焼き、連泊の場合などは鉄板焼きをご用意いたします。

食材の内容は、昨年からご好評をいただいていた「信州黄金シャモ」や「信濃地鶏」と、国産牛を合わせてご用意しております。
（国産牛は時期により産地、部位は異なります。）

お肉の苦手な方には「海鮮」の炭火焼きや鉄板焼きのご希望を承ることもできます。
ご予約時、ご予約前にお問合せください。
（鉄板焼きは1席限定となり、ご希望に添えない場合もございます。）

いろいろなお肉や食材を、網焼きや鉄板焼きでお召し上がりいただけるよう、「おまかせ」のプランが誕生しました。
おまかせプランの季節ごとの内容について、どんぐり村のブログ
どんぐりコロコロでも紹介しています。

1泊2食付プランは、お好みに合わせてご利用ください。
グリーンシーズンは、他ではなかなかできないご夕食の楽しみ方ができます。
例えば、お天気が良く気持ちのいい高原の中でお食事を楽しみたいファミリーには、ロッジ庭（またはＢＢＱテーブル）で炭火焼きをお楽しみいただくこともできます。
また、炭火焼きやロッジには興味はあるのだけれども、お食事中の虫はちょっと．．という方には、「山の食堂」のいろりテーブルをご利用ください。
ゆったりとしたいろりテーブルでは、換気設備の整っているので、煙も気にならずお食事をお楽しみいただけます。

2泊以上のお客様には、炭火焼きでの別メニューや、鉄板焼きなどもご用意できます。
また、1泊は家族で何か好きなメニューを作りたい、でも2泊目はお食事の準備をしてもらいたいなどの場合は、「素泊まり」と「1泊2食付き」を組み合わせてご利用いただくこともできます。